Recipe of Donburi sauce
レシピ:丼の素
親子丼
材料 | 丼の素0.1合(18cc)、水0.4合(72cc)、玉ねぎ、かしわ、卵 |
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作り方 | 材料を手鍋に入れて火をかけます。材料に火が通ったら溶き卵を入れ、半熟になったら御飯にかけて出来上がりです。(丼物は、丼の素1:水4を目安にしてください) |
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肉じゃが
材料 | 丼の素、みりん、じゃがいも、牛肉、玉ねぎ |
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作り方 | 鍋に油をひき、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒めます。牛肉に火が通ったら、丼の素とみりんを入れます。じゃがいもが煮えたらできあがりです。 |
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冷やっこ
材料 | 丼の素、とうふ、鰹節、万能ねぎ |
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作り方 | よく冷やしたとうふは水気を切り、鰹節と小口切りにした万能ねぎを乗せます。丼の素をそのままかけてお召し上がりください。(丼の素は普通のお醤油の代わりにも使えます) |
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そうめんのつゆ
材料 | 丼の素、水 |
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作り方 | 丼の素をお好みの味に水で薄めて下さい。(つけ麺のつゆは、丼の素1:水5を目安にしてください) |
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和風ドレッシング
材料 | 丼の素、寿し酢、サラダ油、すりゴマ |
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作り方 | すべての材料をお好みで混ぜて下さい。 |
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魚の照り焼き
材料 | 丼の素、魚の切り身、砂糖 |
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作り方 | 丼の素に砂糖を混ぜ、魚の切り身をしばらく漬け込み、こがさないように焼く。 |
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